饲料技术  
饲料质量基本术语
作者: 时间:2009-07-23 11:30:17 阅读:425 次
1、感观指标  对饲料原料或成品的色泽、气味、外观性状等所作的规定。
2、营养指标  对饲料原料或成品的营养成分含量或营养价值所作的规定。
3、加工质量指标  对饲料原料或饲料产品的粒度、含杂量、混合均匀度等所作的规定。
4、磁性金属杂质  混入饲料的危害饲料质量、加工设备和动物健康的磁性金属物。
5、粒度  饲料原料或饲料产品的粗细度。用筛析法测定。
6、混合均匀度  饲料产品中各组分分布的均匀程度。
7、颗粒饲料粉化率  颗粒饲料在特定条件下产生的粉末重量占其总重量的百分比。
8、颗粒饲料耐水性  供水产动物食用的颗粒饲料在水中抗溶蚀的能力。
9、颗粒饲料硬度  颗粒饲料对外压力所引起变形的抵抗能力。
10、自动分级  饲料在加工运输过程中混合均匀度降低的现象。
11、卫生标准  饲料中有毒、有害物质及病源微生物规定的安全量。
12、有毒、有害物质  饲料中含有影响饲养动物健康、产品质量或间接危害人体健康的物质。
13、交叉污染  饲料在加工、运输和贮藏过程中,不同饲料原料或饲料产品之间发生的相互污染。
14、常规分析(概略分析)  用化学分析法测定饲料中水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、粗纤维和计算无氮浸出物的含量的方法。
15、风干样品  水分含量在15%以下的饲料样品。
16、绝干样品  指在100℃~105℃烘至恒重后的饲料样品。




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